Ein Beitrag von Pauline Gathge, Azubi Veranstaltungskauffrau bei JenaKultur im 3. Lehrjahr
Bereits im Bewerbungsgespräch wurde mir die Möglichkeit angeboten, ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Für mich war sofort klar, dass ich diese Chance nutzen wollte, da es schon immer ein großer Wunsch von mir war, internationale Erfahrungen zu sammeln. Dank der Programme Erasmus+ und Azubimobil konnte ich diesen Traum verwirklichen. Die Bewerbung war unkompliziert, und so bekam ich die Gelegenheit, vier Wochen in Aalborg, Dänemark, wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Mein Praktikum fand an einem ganz besonderen Ort statt: Aalborg Streetfood.
Aalborg Streetfood – Ein Ort voller Vielfalt und Atmosphäre
Aalborg Streetfood befindet sich in einer ehemaligen Fabrikhalle direkt am Hafen. Innerhalb der Halle findet man eine bunte Mischung aus Streetfood-Ständen, die Gerichte aus aller Welt anbieten – von asiatischen Spezialitäten über Burger bis hin zu dänischen Leckerbissen. Aber nicht nur kulinarisch hat der Ort viel zu bieten: Es gibt auch einen Eventbereich mit drei Veranstaltungsräumen, eine Spielhalle mit Billard, Air Hockey und Karaokeräumen sowie einen Indoor-Spielplatz für Kinder. Gemütliche Sitzecken, Bars und regelmäßig stattfindende Veranstaltungen sorgen dafür, dass immer etwas los ist. Für mich war es der perfekte Arbeitsplatz für ein Praktikum: Lebendig, kreativ und jeden Tag ein bisschen anders – und das alles mit einem tollen Blick auf den Fjord.
Von Halloween bis Weihnachten – Kreative Projekte und Dekoration
Schon zu Beginn meines Praktikums durfte ich direkt kreativ werden. Eines meiner ersten Projekte war die Planung von Kinderveranstaltungen. Außerdem dekorierte ich mit zwei anderen Praktikanten die Foodhalle für Halloween, wir gestalteten eigene Dekorationen und halfen bei der Umsetzung. Kaum war Halloween vorbei, ging es direkt weiter mit der Weihnachtsdekoration. Die Halle wurde nach und nach in ein gemütliches, festliches Winterwunderland verwandelt – und auch hier durfte ich tatkräftig mitgestalten.
Eventbetreuung – Von Bingo Bruvs bis J-Dag
Neben der Dekoration war ich auch in die Betreuung und Durchführung von Veranstaltungen eingebunden.
Bingo Bruvs
Ein echtes Highlight war „Bingo Bruvs“ – ein Musik-Bingo. Es funktioniert wie das klassische Bingo, nur dass anstelle von Zahlen Songs gespielt werden. Ich half bei der Vorbereitung, begleitete den Ablauf. Die Mischung aus Musik, Unterhaltung und Bingo war eine spannende Erfahrung, die ich gleich zweimal während meines Aufenthalts miterleben durfte. Die Stimmung war ausgelassen und eine Erfahrung wert.
J-Dag – Ein typisch dänisches Highlight
Ein weiterer besonderer Moment war der J-Dag, der erste Freitag im November, an dem in Dänemark traditionell das Weihnachtsbier vorgestellt wird. Dieser Tag ist ein echtes Großereignis – vergleichbar mit dem Beginn der Glühweinsaison bei uns, nur viel lauter und noch festlicher. An diesem Tag hatten wir gleich vier verschiedene Veranstaltungen: Einen Jazz-Abend, „Bingo Bruvs“ (J-Dag Edition), eine Weihnachtsfeier und eine Weihnachtsparty mit einem Weihnachtsmann-DJ. Ich bekam einen spannenden Einblick in die dänische Feierkultur.
Flohmärkte und Firmenevents
Neben den großen Events habe ich auch kleinere Veranstaltungen wie Flohmärkte und Firmenfeiern organisiert und betreut. Besonders spannend war die Abwechslung zwischen den unterschiedlichen Events – von der Planung über den Auf- und Abbau bis hin zur Durchführung.
Freizeit – Dänemark entdecken
Natürlich wollte ich neben der Arbeit auch so viel wie möglich von Nordjylland Dänemark sehen. Ich besuchte die Aalborg Pirates, den lokalen Eishockey-Verein und genoss die tolle Atmosphäre. Auch mit dem Fahrrad war ich oft unterwegs – sei es in der Stadt oder entlang des Fjords. Gemeinsam mit einer anderen Praktikantin unternahm ich Städtetrips nach Aarhus, Skagen, Frederikshavn und Egholm. Aber auch oft verbrachten wir unsere Freizeit bei Aalborg Streetfood, spielten Billard oder Air Hockey. Dänemark hat mich mit seiner offenen Art, dem entspannten Lebensstil und der wunderschönen Natur beeindruckt. Die Menschen dort sind herzlich und sehr nett und man konnte sich einfach nur wohlfühlen.
Was ich mitnehme
Mein Auslandspraktikum in Dänemark war eine sehr wertvolle Erfahrung innerhalb meiner bisherigen Ausbildung. Ich konnte mich kreativ ausleben, internationale Arbeitserfahrungen sammeln und bin selbstbewusster und offener geworden. Außerdem habe ich viele neue Menschen kennengelernt und einen tiefen Einblick in eine andere Kultur erhalten.
Ich kann allen Auszubildenden empfehlen, die diese Chance haben, diese zu nutzen!
Vielen Dank an Pauline Gathge für die Einblicke in ihr Auslandspraktikum! Haben Sie auch schon einmal Arbeitserfahrung im Ausland sammeln können? Erzählen Sie uns gern von Ihren Erfahrungen!