{"id":20141,"date":"2026-09-18T07:18:00","date_gmt":"2026-09-18T05:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.jena.de\/jenakultur\/?p=20141"},"modified":"2026-09-18T09:13:37","modified_gmt":"2026-09-18T07:13:37","slug":"die-goehre-am-markt-zwischen-weinstube-und-museum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.jena.de\/jenakultur\/2026\/09\/18\/die-goehre-am-markt-zwischen-weinstube-und-museum\/","title":{"rendered":"Die \u201eG\u00f6hre\u201c am Markt \u2013 zwischen Weinstube und Museum"},"content":{"rendered":"\n

Das Stadtmuseum Jena \u201eAlte G\u00f6hre\u201c am Markt 7 ist wohl fast allen Jenaer Einwohner:innen bekannt. Auch Tourist:innen haben mitunter schon interessiert vor der Beschilderung in Jena und vor dem Haus am Markt 7 gestanden. Mit seiner imposanten Fachwerkfassade pr\u00e4gt das Geb\u00e4ude seit Jahrhunderten das Stadtbild Jenas und war schon immer ein zentraler Ort des Zusammenkommens. Doch was steckt hinter den sp\u00e4tgotischen Fenstern und woher kommt eigentlich der Name \u201eG\u00f6hre\u201c?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Was verraten uns die Zeitzeugendokumente?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

In den Sammlungen des Stadtmuseums befinden sich einige kleine Sch\u00e4tze: Anfang des 20. Jahrhunderts entstanden viele Werbepostkarten, die das Geb\u00e4ude am Markt zur Zeit der Weinstuben zeigt. Zu jener Zeit scheint das Geb\u00e4ude ein beliebter Ort gewesen zu sein.<\/p>\n\n\n\n

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\"beige
\u201eG\u00f6hre am Markt\u201c um 1916 \u00a9 St\u00e4dtische Museen Jena<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"beige
Postkarte \u201eG\u00f6hres Weinstuben\u201c 1929, Sammlung St\u00e4dtische Museen Jena. \u00a9 St\u00e4dtische Museen Jena<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Viele Menschen dr\u00e4ngten sich an den Tischen vor dem Lokal. An der Hauswand stand \u201eWeinstuben. Wein- u. Zigarren-Handlung. Paul G\u00f6hre.\u201c Auf der Postkartenunterschrift von 1916 taucht ebenfalls die Bezeichnung \u201eG\u00f6hre am Markt\u201c auf. Der Name \u201eG\u00f6hre\u201c k\u00f6nnte zu dieser Zeit also bereits in der \u00d6ffentlichkeit nicht nur mit dem Inhaber, sondern auch mit dem Geb\u00e4ude beziehungsweise dem Lokal verbunden worden sein. Doch was ist \u00fcber den Inhaber des Lokals Paul G\u00f6hre bekannt?<\/p>\n\n\n\n

Paul G\u00f6hre \u2013 Namensgeber und Weinh\u00e4ndler aus Jena<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Obwohl die \u201eG\u00f6hre\u201c ein bekanntes Geb\u00e4ude am Jenaer Markt ist, ist \u00fcber den Besitzer und Namensgeber auf den ersten Blick wenig in den zeitgen\u00f6ssischen Zeitungen und Quellen zu finden. Orientierungspunkte lieferte ein nicht \u00f6ffentliches Interview der St\u00e4dtischen Museen Jena aus dem Jahr 2013 mit einem seiner Enkel.<\/p>\n\n\n\n

Demnach sei Paul G\u00f6hre kein einfacher Weinh\u00e4ndler gewesen, sondern habe zunehmend mit gehobenen Waren gehandelt. Im Jahr 1893 erwarb er den Markt 7 und richtet dort, wie schon seine direkten Vorbesitzer, einen Weinhandel ein. Am 4. Mai 1894 bekam er die Konzession zum Ausschank von Wein und anderen alkoholischen Getr\u00e4nken. In den folgenden Jahren expandierte er, stellte einen eigenen K\u00fcfer (fr\u00fchere Bezeichnung f\u00fcr Fassbauer) ein und nutzte den F\u00fcrstenkeller zur Lagerung seiner Weine. Aus den Erinnerungen seines Enkels ging zudem hervor, dass er Briefmarken f\u00fcr den Versand nach Lettland, Estland und sogar Russland auf die Weinpakete geklebt habe. Er berichtete auch davon, dass sein Gro\u00dfvater als Erster in Jena Apfelwein verkauft habe. 1907 erwarb Paul G\u00f6hre au\u00dferdem das benachbarte Haus (die ehemalige Marktm\u00fchle, heute die \u201eNeue G\u00f6hre\u201c) und verband beide H\u00e4user \u00fcber ein Treppenhaus. In den Folgejahren kaufte er einige H\u00e4user rund um den Markt, so auch den Markt 8.<\/p>\n\n\n\n

\"4
Wein-Etiketten der Weingro\u00dfhandlung Paul G\u00f6hre, Sammlung St\u00e4dtische Museen \u00a9 St\u00e4dtische Museen Jena<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Beliebtheit der \u201eWeinstuben Paul G\u00f6hre\u201c l\u00e4sst sich nicht nur auf den Postkarten nachverfolgen. Das Gedicht \u201eIn der G\u00f6hre\u201c von Wolf W\u00e4lsung aus dem Jahr 1929 liefert einen zeitgen\u00f6ssischen Blick.<\/p>\n\n\n\n

\"Gedicht
W\u00e4lsung, Wolf, \u201eIn der G\u00f6hre\u201c, in: Th\u00fcringer Monatsbl\u00e4tter, 37. Jahrgang, Nr. 4, 1929, S. 53. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gedicht zum Nachlesen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In der G\u00f6hre.<\/strong>
(Mel.: Die Lore am Tore.)

Die G\u00f6hre in Jena such\u2018 ich gern auf.
Da wei\u00df ich ein trauliches M\u00e4dchen.<\/p>\n\n\n\n

Die Fensternische! \u2013 Vom Markt gr\u00fc\u00dft heraus
Mit fr\u00f6hlichem Winken mein Sch\u00e4tzchen. \u2013
In der G\u00f6hre in Jena gef\u00e4llt es gut:
Dort kenn\u2018 ich ein schwarzbraunes M\u00e4dchen
Von vollschlankem Wuchse, die Lippen wie Blut,
die Augen wie feurige R\u00e4dchen.<\/p>\n\n\n\n

Sie brachte behend mir den perlenden Wein,
Den die Reben des Rheins uns gegeben,
und plauderte mit mir von Sonnenschein
Und luftigem Jenaer Leben.
Sie rief in mir die Erinnerung wach
An Zeiten, die l\u00e4ngst sind entschwunden;
Denn unter der G\u00f6hre gastlichem Dach
Vertr\u00e4umte ich selige Stunden. \u2013<\/p>\n\n\n\n

Wann immer das Schicksal nach Jena mich bringt,
Stets werde zur G\u00f6hre ich eilen.
Und ich hoffe: Ein schwarzbraunes M\u00e4del winkt
Und ladet mich ein zum Verweilen. \u2013
Dann folge ich freudig der lieblichen Maid,
Und wenn die Gl\u00e4ser erklingen,
Versinket im funkelnden Wein alles Leid,
Weil mich Jugend und Frohsinn umschlingen!<\/p>\n\n\n\n

Quelle: W\u00e4lsung, Wolf, Th\u00fcringer Monatsbl\u00e4tter, 37. Jahrgang, Nr. 4, 1929, S. 53.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4lsung liefert mit seinem Gedicht einen wichtigen Hinweis. Er zeigt, dass der Begriff \u201eG\u00f6hre\u201c als Bezeichnung der \u201eWeinstuben Paul G\u00f6hre\u201c durchaus zu seiner Zeit g\u00e4ngig war. Dies l\u00e4sst sich mit der Beliebtheit des Lokals in Verbindung bringen. Viele Personen, die in den 1930er Jahren im Hause verkehrten, hoben die Bedeutung der Weinstube hervor. Heinz Voigt schrieb 2012 in der OTZ-Serie \u201eJenaer Kneipengeschichten\u201c (Ausgabe 20): \u201eAllenfalls k\u00f6nnen sich Einwohner der Jahrg\u00e4nge um 1930 erinnern, dass es ein vornehmes Lokal gewesen sein muss.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"beige
G\u00f6hre Innenansicht (Casino) um 1930, Sammlung St\u00e4dtische Museen Jena. \u00a9 St\u00e4dtische Museen Jena<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dass ein Geb\u00e4ude nach seinem Besitzer oder Betreiber benannt wird, ist nicht ungew\u00f6hnlich. Im Fall von \u201eG\u00f6hres Weinstuben\u201c k\u00f6nnte sich der Name \u201eG\u00f6hre\u201c im Laufe der Zeit als Bezeichnung f\u00fcr das Lokal und schlie\u00dflich auch f\u00fcr das Geb\u00e4ude etabliert haben.<\/p>\n\n\n\n

Auch die sp\u00e4tere Bezeichnung \u201eAlte G\u00f6hre\u201c und \u201eNeue G\u00f6hre\u201c steht damit in Zusammenhang. Wie erw\u00e4hnt erwarb Paul G\u00f6hre 1907 die ehemalige Marktm\u00fchle und lie\u00df an ihrer Stelle ein neues Geb\u00e4ude errichten. Mit den Bezeichnungen \u201eAlte G\u00f6hre\u201c und \u201eNeue G\u00f6hre\u201c konnten die beiden Geb\u00e4ude des Ensembles unterschieden werden.<\/p>\n\n\n\n

Von der Weinstube zum Museum<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nachdem der Geb\u00e4udekomplex nach dem Zweiten Weltkrieg zun\u00e4chst von der Staatlichen Handelsorganisation (HO) genutzt wurde, ging er in den Besitz der Stadt \u00fcber. Daraufhin wurden die \u201eAlte\u201c und \u201eNeue G\u00f6hre\u201c f\u00fcr eine neue Nutzung freigegeben und zwischen 1982 und 1986 gr\u00f6\u00dftenteils saniert.<\/p>\n\n\n\n

\"bunter
Bastellbogen der \u201eAlten G\u00f6hre\u201c \u00a9 Stadtmuseum Jena<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Da das Stadtmuseum Jena<\/a> nach dem Zweiten Weltkrieg keine Ausstellungsfl\u00e4che mehr hatte, wurde 1988 eine st\u00e4ndige Ausstellung in der umgebauten \u201eG\u00f6hre\u201c er\u00f6ffnet. Von 2000 bis 2003 erfolgte eine grundlegende Rekonstruktion der \u201eAlten G\u00f6hre\u201c aufgrund von statischen Problemen.<\/p>\n\n\n\n

\u201eAlte\u201c und \u201eNeue G\u00f6hre\u201c<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Au\u00dfenansicht
Au\u00dfenansicht der \u201eAlten G\u00f6hre\u201c mit Kulturdenkmal-Schild \u00a9 Stadtmuseum Jena<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Neben dem Schild, welches \u00fcber die \u201eAlte G\u00f6hre<\/a>\u201c informiert, wurde j\u00fcngst im Durchgang zur Saalstra\u00dfe ein weiteres Schild am Geb\u00e4udeensemble angebracht. Dort wird die Geschichte der \u201eNeuen G\u00f6hre\u201c kurz erkl\u00e4rt.<\/p>\n\n\n\n

Die \u201eNeue G\u00f6hre\u201c beherbergt heute die Kunstsammlung Jena<\/a>. Auch die nicht \u00f6ffentlich zug\u00e4nglichen Bereiche, darunter die Sammlungsbereiche, die Verwaltung oder die Museumsdirektion befinden sich dort. Das Stadtmuseum und die Kunstsammlung sind f\u00fcr die Besucher:innen \u00fcber den Eingang mit der Museumskasse in der \u201eAlten G\u00f6hre\u201c zu erreichen und k\u00f6nnen ganzj\u00e4hrig besucht werden.<\/p>\n\n\n\n

\"Fotografie
Detailansicht der \u201eAlten G\u00f6hre\u201c 2021 \u00a9 JenaKultur, C. Worsch<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wussten Sie bereits vorher, woher der Name \u201eG\u00f6hre\u201c stammte? Haben Sie in Ihrer Familie eventuell auch \u00fcberlieferte Erinnerungen, Postkarten oder altes Material \u00fcber die \u201eG\u00f6hre\u201c? Schreiben Sie uns gerne an <\/em>stadtmuseum@jena.de<\/a>!<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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